Chi passa il sabato o la domenica qui all'Isola non va a pranzo in un ristorante, ma a trascorrere un'intera giornata in un posto incredibile dove si respira il silenzio di una natura incontaminata. Potete arrivare al mattino, sistemare le vostre cose e trascorrere una giornata con la vostra famiglia davvero speciale.
Le aree ricreative sono al centro del grande paddock dove i cavalli si muovono liberi e felici e si può godere della loro presenza e conoscerli in una versione molto diversa da quella che siamo abituati a vedere. Una grande sala a vetrate è dedicata alla ristorazione e le zone verdi sono arricchite da giochi per i bambini ed dalla simpatica compagnia dei piccoli animali della fattoria.
Il menu varia ogni settimana perche si decide cosa cucinare in funzione della scelta dei prodotti locali a km 0, ma c'e sempre un antipasto molto vario e adatto sia a carnivori che vegetariani, due primi, di cui uno vegano e carne al forno a legna con contorni vari, dolce vino e caffe'.
La posizione dell'Isola dei cavalli è un bellissimo punto di partenza per itinerari diversi ed incantevoli da percorrere a piedi, in bicicletta, e per chi ha il cavallo anche a cavallo.
A due passi da noi e senza dover riprendere l'auto, si può visitare il Monumento Naturale della Caldara con le sua acque sulfuree ed i suoi paesaggi surreali, oppure, proprio fuori dal nostro cancello, immergersi nella Macchia Grande di Manziana, un'area protetta di 600 ettari di bosco con cerri di oltre 40 metri, con percorsi segnalati di varie difficoltà per gli amanti del trekking e della mountain bike e dove, con un po di fortuna, si possono incontrare branchi di cavalli e mucche maremmane che vivono nella riserva.
Le passeggiate sono alla portata di tutti, anche con bimbi e carrozzina; vi verrà fornita da noi la piantina dei vari sentieri percorribili. Su richiesta e per un numero minimo di persone, possiamo organizzare per voi delle visite guidate con un esperta Guida Naturalistica alla scoperta della flora e della fauna locale.
Se ci avvisate del vostro arrivo, mi troverete a disposizione per far vedere i cavalli a grandi e bambini e possiamo organizzare per loro delle attività di avvicinamento al cavallo per arricchire ulteriormente la giornata
